Sono figlio di ristoratori e per quanto in gioventù abbia provato a diventare prima uno sportivo, poi uno scrittore alla fine il richiamo della cucina mi ha trasportato in un mondo di profumi e sapori. Ho lavorato in molti paesi del mondo e per tanti anni ho avuto un ristorante. Poi ho sentito il bisogno di concentrarmi su un singolo evento e da quel momento è iniziata la mia storia come chef privato. Potendo dedicarmi a un solo cliente per volta ho modo di realizzare quanto di meglio le persone