Chef Banner
Chef Avatar
Basaluzzo (Alessandria)

Alberto Calissano

8 Anni di Esperienza
1 Esperienze
3 Piatti

I Miei Piatti

Cantucci toscani - Piatto dello Chef

Cantucci toscani

con mandorle e cioccolato fondente

Tagliatelle al cacao - Piatto dello Chef

Tagliatelle al cacao

allo stracotto di cervo con olio al timo e lamponi

Risotto alle cime di rapa - Piatto dello Chef

Risotto alle cime di rapa

briciole di pane tostato e acciughe del cantabrico

Esperienze

 

novembre 2017 - Presente

Chef de partie

Ristorante "La corte dei Grilli"

Chef addetto alla linea dei primi piatti

Recensioni

0 recensioni totali

Nessuna recensione

Le recensioni dei clienti appariranno qui